Die neue Welle der Haushaltsmühlen
Um zu Hause großartigen Kaffee zuzubereiten, benötigen Sie die bestmöglichen Werkzeuge – und vor allem die bestmögliche Mühle. Die Mühle ist zweifellos der wichtigste Teil Ihrer Kaffeemaschine und kann über...
GESCHICHTEN.
Five Elephant
Die Macht eines Kollektivs
Wenn man bedenkt, wie wichtig Investitionen in Infrastruktur und Verarbeitung sind, sind nur wenige Kaffeesorten ein eklatanteres Beispiel als diese Partie Bio-Kaffee aus der Region Jimma im Südwesten Äthiopiens. In...
Neue Kaffee-Veröffentlichung: FAF!
Kommen Sie zu uns, wenn wir gemeinsam den Kaffee verkosten und die Geschichte hinter seinem Anbau besprechen.
Februar-Abonnement Kaffee: Vunga
In der Februar-Ausgabe unseres Abo-Services stellen wir Ihnen den ruandischen Vunga-Filterkaffee vor, der aus dem Nyabihu-Distrikt im Nordwesten des Landes stammt.
Kaffee-Abonnement für Januar: Uraga (natürlich)
Dies ist die Geschichte hinter einem unserer Januar-Abonnementkaffees – dem Uraga (Natural) aus Äthiopien, angebaut und verarbeitet in den Bergen der Region Guji.
Ein neuer Elefant in der Stadt: KaDeWe Berlin!
Wir freuen uns, unsere Zusammenarbeit mit Berlins größtem Luxuskaufhaus, dem KaDeWe, bekannt zu geben, indem wir einen brandneuen Five Elephant-Standort auf dem Gelände des Kaufhauses eröffnen.
Brasilien Produktion Update 2016/2017
Wie wir angefangen haben, selbst Kaffee zu beschaffen, die Geschichte unserer Partner in Brasilien, Fazenda Ambiental Fortaleza, und ein Update über die Produktionsprozesse auf der Farm.
Five Elephant Update 2017
Einige Gedanken zum „Warum“ hinter Five Elephant: wo wir sind und wohin wir wollen.
Joao Hamilton aus Sítio Canaã, Brasilien
Ein Gespräch mit Joao Hamilton, unserem langjährigen Partner aus Brasilien, gefilmt beim Nordic Roasters Forum 2012 in Stockholm.
Ein Besuch bei Chemex - Pittsfield, Massachusetts
Im Januar 2013 machten wir eine Reise nach Pittsfield, Massachusetts, um die Heimat der Chemex-Kaffeemaschinen zu besuchen.
Wir haben eine neue Website!
Wenn wir die spannende Welt von Kaffee und Kuchen erkunden, stoßen wir oft auf eine Geschichte, die es wert ist, erzählt zu werden. Willkommen zu unserem neuen Geschichtenbuch, in dem...