Seit 2013, als unser letzter „Story“-Beitrag auf unserer Website veröffentlicht wurde, ist viel passiert. Da die sozialen Medien jeden Monat Fortschritte machten, begannen wir, mehr über Kanäle wie Instagram und Facebook zu kommunizieren. Es wird jedoch deutlich, dass unsere Arbeit nicht so einfach mit ein paar Worten wie „Nachhaltigkeit“ oder einem einzigen Foto ausgedrückt werden kann.

Wir werden unser Bestes tun, um diesen Kanal am Leben zu erhalten und unsere Arbeit bekannt zu machen.

Unser Unternehmen hat sich im Laufe der Jahre weiterentwickelt und verändert, aber viele unserer Grundwerte bleiben unverändert. Wir arbeiten Tag für Tag an der Entwicklung von Qualität, Fairness, Zufriedenheit und einem Geschäftsmodell, das den Herausforderungen unserer sich schnell entwickelnden Welt gerecht wird. Als kleines bis mittelgroßes Unternehmen ist es nicht immer einfach oder klar, wie man ein Modell am besten ausbalanciert, das sowohl für die Erzeugerseite (unsere Produkte, Milchprodukte und Kaffee) als auch für die Verbraucherseite fair ist. Gemeinsam mit unserem Team und unseren Partnern möchten wir dies weiter erforschen.

Wir sind überzeugt, dass der beste Weg nach vorn Innovation, kreatives Denken, Kommunikation und die Bereitschaft erfordert, aktuelle und zukünftige Systeme zu nutzen, um unseren Planeten zu verbessern. Unser Unternehmen ist ein Unternehmen der Menschen und wir möchten unser talentiertes Team so weit wie möglich in die Verbreitung der Five Elephant Story einbeziehen.

Dies ist das „Warum“ hinter Five Elephant und der Grund, warum ich gemeinsam mit meiner Partnerin und Frau Sophie jeden Tag weitermache.

Wir planen, diese Inhalte in fünf Themen aufzuteilen und werden unser Bestes tun, mindestens einmal pro Woche etwas zu veröffentlichen.

Die Bäckerei, Beschaffung, die Rösterei, Notizen von den Brauern, Fünf Elefantengeschichten.

Ich bin gerade dabei, unseren ersten Sourcing-Artikel über unsere aktuelle Kaffeelieferung von unseren langjährigen Partnern bei Fazenda Ambiental Fortaleza zu schreiben. Wir arbeiten jetzt seit 6 Jahren mit ihnen zusammen und es war eine augenöffnende Erfahrung.

Dieses Jahr haben wir viele neue Entwicklungen und einige Kaffeesorten, von denen wir sehr begeistert sind! Also werde ich ohne weitere Umschweife wieder damit beginnen, darüber zu schreiben.

Wir sprechen uns bald, wir freuen uns auf den Austausch!

Kris Schackman