vergrößern ETHIOPIA Tamiru Nigusse Natural - Filter
vergrößern Koromii Farmer named Tamiru Nigusse and his son.

ETHIOPIA Tamiru Nigusse Natural - Filter

€17.10

All bags are sold as 250g or 1kg. 

250g - €17.10/bag (€68.40kg)

1kg - €55.10
Incl. 7% USt. zzgl. Shipping

Sold as Whole Beans only.

 


FARM.
Tamiru Nigusse - Farmer of Koromii
PRODUCER.
Tamiru Nigusse
REGION.
Suke Kuto Kebele in Skakisso Woreda - East Guji
VARIETAL.
JARC 74110 & 74112 and Ethiopian Heirloom
PROCESS.
Natural, Shade Dried for 28 days
ELEVATION.
2.170 M.A.S.L.
FLAVOR.
White peach, sugar cane, and lime zest

 

Certified Organic
DE-ÖKO-001 


Tamiru Nigusse is one of the 27 coffee producers from the Koromii Washing Station. Koromii is situated just a few minutes' walk from the Sookoo Group’s drying facility – this is where all of the coffee lots are processed after the harvest. Nigusse and his son Tamiru live the closest to the drying facility and also own the biggest plot of land. Tamiru’s land, together with the drying facility, are situated at a slightly higher altitude than other producers – this is something special about processing coffee in Ethiopia. In other countries, it’s typical to bring coffee down in alleys for better drying circumstances but in Ethiopia, it’s preferred to dry coffee at a high altitude – the temperatures are mild and humidity lower.

Tamiru is in the green tshirt, his father Nigusse is rocking the red sash.

 

Walking down through a semi-forestry coffee plantation from the highest point of Tamiru’s farm, your eyes are met with a mix of flora and fauna – shade trees up to 10 meters tall are guarding the precious coffee trees and Colobos monkeys sway high in the trees. Closer to the home of Negusse there is some garden-like coffee production mixed with food crops and false banana. 

Mixed crop at Tamiru Farm

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