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BRAZIL Sítio Novo Canaã (Obata) - Espresso

€14.50

All bags are sold as 250g or 1kg.

250g - €14.50/bag  (€58.00/kg)
1kg Bag - €45.60
Incl. 7% USt. zzgl. Shipping.

Sold as Whole Beans only.

 

PRODUCER.
João Hamilton
FARM.
Sitio Novo Canaã
REGION.
Caconde, São Paulo
VARIETAL.
Obata
PROCESS.
Natural
ELEVATION.
1.200-1.350 masl
FLAVOR.
Orange, Grape and Red Apple.


Sitio Novo Canaã is the name given by João Hamilton, the owner of Sitio Canaã, to the farmland adjacent to his land. These plots were given to him to care for by his elderly neighbor, who had moved to the city and had no intention of tending to his plants.

After reaching out to the father and son team of Marcus and Felipe Croce, our friends from Fazenda Ambiental Fortaleza, the two of them partnered with João Hamilton and his brother, and worked hard on improving the quality of the farm's lots.

This lot is of the Obata varietal, which was originally developed in Brazil as a rust leaf resistant cross between Arabica Mundo Novo and Sarchimor. It's a high-yielding and reliable strain of coffee, which has been really successful around Brazil; so much so, that it has now been imported to Costa Rica.

You can read more about the story behind Sitio Novo Canaã and its Obata lots here.

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