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BRASILIEN Fazenda Ambiental Fortaleza Arara – Filter
- Cantaloupe-Melone
- |
- Papaya
- Wassermelone
250 g – 16,90 €/Beutel (67,60 €/kg)
1kg - 58,36 €
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Produktbeschreibung
Die Fazenda Ambiental Fortaleza (FAF), geleitet von Felipe Croce, ist seit 2011 einer unserer wertvollsten Partner. Die in der brasilianischen Region Mogiana gelegene FAF revolutioniert den Kaffeeanbau durch die Implementierung von High Nature Value-Systemen zur Messung und Förderung der Regeneration in der Kaffeeproduktion. Durch Wiederaufforstung, biodiversitätsorientierte Bepflanzung und innovatives Farmmanagement setzt sie weltweit Maßstäbe für nachhaltige Kaffeeanbaupraktiken.
Die diesjährigen Mikrolots der Späternte spiegeln FAFs Engagement für Qualität und Innovation wider. Mit lebendigen Noten von Cantaloupe-Melone, Papaya, Rose, Wassermelone und Potpourri zeichnen sich diese Kaffees durch außergewöhnliche Klarheit und Komplexität aus. Die Pionierarbeit von FAF erweitert weiterhin die Grenzen der Kaffeezukunft und setzt neue Maßstäbe für Nachhaltigkeit und Qualität in Brasilien und darüber hinaus.
Kaffee Details
Origin Brasilien
Region Mococa, São Paulo
Produzent Felipe Croce
Farm Fazenda Ambiental Fortaleza
Varietät Arara
Verarbeitung Natürlich
Anbauhöhe 900-1.100 m ü. d. M.
