AKTUELLE BREWS.

Wir brauen jeden Tag. In unseren Läden, unserer Rösterei und zu Hause.

Dies sind unsere aktuellen Rezepte. Verwenden Sie sie als Leitfaden, aber Sie können sie gerne an Ihre Einrichtung, Ihr Wasser und Ihre Umgebung anpassen.

Viel Spaß beim Brauen!

*Jede Dosierung basiert auf einem 18g VST ridge-less Korb sowie einem flachen Tamper mit einem Durchmesser von 58,68 mm. Wenn Sie einen kleineren Korb verwenden, verwenden Sie bitte die Korbgröße zur Berechnung der Trockendosis und berechnen Sie das Volumen.

**Basierend auf "Klopfen" nach dem Mahlen und Umrühren der Blüte 8 mal in einer 8 spitzen Sternform, im Uhrzeigersinn für 10 Sekunden mit 40g Sudwasser, ab 30-35 Sekunden in den Sud gießen bis 150g Sudwasser, dann bei 1:05 Minute, langsam bis zum vollen Sudgewicht gießen.

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