vergrößern ETHIOPIA Birhanu Tesema - Espresso
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ETHIOPIA Birhanu Tesema - Espresso

€14.20

All bags are sold as 250g or 1kg.

250g - €14.20/bag (€56.80/kg)
1kg Bag - €51.60/kg
Incl. 5% USt. zzgl. Shipping.

Sold as Whole Beans only.

 

PRODUCER
Birhanu Tesema
REGION
Wegida Kebele in Yirgacheffe Woreda (Gedeo zone)
VARIETAL
Kurume, Dega and JARC
PROCESS
Natural, dried on raised beds for 24 days
ELEVATION
1.980 M.A.S.L.
FLAVOR
Wild Strawberry, Nougat and Tangerine.

 

Birhanu Tesema is a third-generation coffee producer from the village of Wegida, in Ethiopia’s Gedeo Zone. Combining years of hands-on agricultural experience, deep familiarity with traditional farming practices, and modern-day coffee processing methods, his coffees are a celebration of the rich soil upon which they are grown.


Cultivated under very light shade provided by perennial shade and Enset (False Banana) trees, coffees throughout Wegida and its neighboring villages are intercropped with food crops such as Taro and other roots. Using nothing but organic compost as a nutrient and fertilizer, the farmers who comprise the Jabanto Group - the collective with which Mr. Tesema works - are able to sustain and protect the soil and water quality of their communities.


The cherries from this lot were all handpicked and manually sorted, followed by a drying period of 24 days on raised bamboo beds. Throughout this timeframe the cherries were turned six times a day, by hand, covered in nylon sheets and plastic overnight, and tested regularly for humidity levels.

Wir bieten auch Großabonnementsdienste für Büros und Unternehmen an. Für Großhandelspreise und Anfragen wenden Sie sich bitte an unser Vertriebsteam unter wholesale@fiveelephant.com.

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In Übereinstimmung mit den deutschen Handelsgesetzen sind alle Bestellungen innerhalb von 14 Tagen nach Kaufdatum erstattungsfähig, unter der Bedingung, dass die Waren unbeschädigt und unbenutzt an uns zurückgeschickt wurden. Wenn Sie aus irgendeinem Grund eine Rückerstattung Ihrer Bestellung wünschen, kontaktieren Sie uns bitte über answers@fiveelephant.com.

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